by 
Ресторан Beef&Cake з Хмельницького став рекордсменом у ресторанному світі України. Кухарі закладу приготували рекордний для України яловичий тартар. Досягнення зафіксоване Книгою рекордів України.
Над встановленням рекорду працювали 9 кухарів ресторану Beef&Cake на чолі з шеф-кухарем Максимом Поплавським. Готували страву протягом восьми годин – з 6 години ранку до 14:00.
Зафіксовані представниками Книги рекордів України розміри тартару просто вражають. Вага виробу – 56,8 кілограми, довжина – 4 метри, ширина – 80 сантиметрів.
Основою тартару стала преміальна яловича вирізка, вагою понад 30 кілограм. Для декору було використано близько 80 курячих жовтків та гігантський страусиний жовток.
Одразу після фіксування рекорду, кухарі ресторану переробили всю страву на біфштекси та зробили смачні, соковиті бургери для захисників України, які на данний момент перебувають у військовому госпіталі м.Хмельницький. Загалом вийшло 160 бургерів!
Ресторан Beef&Cake — місце у серці Хмельницького, де ти закохаєшся у мʼясо!
